Category: дача

Category was added automatically. Read all entries about "дача".

veg

Огородные хроники и мои психи "из города на огород"

Collapse )

Можно ещё что-то вспомнить, вот только писать надоело. И не считайте меня сумасшедшей! :) Все эти средства экономят семейный бюджет и сохраняют окружающую среду (я понимаю, что это плевок в состояние современной экологии, но всё же...).


Напоследок - фантазия на тему ядерного крокодила :)

темные силы

Гриб...

Сразу прошу прощения за телефонное качество фотографии, но ничего другого с собой не было...

Этот гриб я назвала "шокирующий шок"; папа же сказал, что это копринус (в чём я сомневаюсь) или зонтик (что больше похоже на правду). В любом случае - гриб - огромный!



P.S.: а в тундре есть грибы НАДберёзовики :)
veg

Сыроедное мороженое из жимолости

На самом деле не только из жимолости. Но именно жимолость вдохновила на креатив :)

Жимолость - первая ягода сезона. Плоды созревают в начале лета, когда другие ягоды еще совсем зеленые.
В ягодах жимолости содержится целый комплекс биологически активных веществ: органические кислоты, пектины, красящие и дубильные вещества, минеральные соли, витамины. В плодах много калия и магния, в них имеется йод и крайне редко встречающийся в живой природе селен. Что ценно, в ягодах жимолости в очень удачном соотношении находятся: аскорбиновая кислота, витамин Р и Р-активные соединения - эти вещества усиливают действие друг друга.
Ягоды жимолости по вкусу напоминают голубику или чернику, однако у жимолости более тонкий, сложный вкус.


Collapse )
hexell во мху

Грыбочки на мангале

Всем привет! ))
Осваивать вредленту за 6 дней буду завтра, а сейчас вкусняшка.

Мне подарили 2 лотка шампиньонов. И подкинули идею приготовить их на мангале.


Идея следующая:
Чистим грибы, обрезаем перепонку у ножки. Укладываем в решетку шляпкой вверх. В шляпку насыпаем соль и специи по вкусу.  Я добавила красный перец и мускатный орех. Когда в шляпке закипит жидкость - готовчинка! Гриб получается снизу подкопченый, сверху и внутри сырой. Очень вкусно! ))

Collapse )